Depuis les années 2000, l’agrandissement des fermes laitières s’est accéléré et la composition des collectifs de travail a évolué. Il est aujourd’hui indispensable d’envisager le remplacement de la main d’œuvre…
Pour acquérir compétences et méthodes afin d'optimiser le fonctionnement sur son exploitation laitière, et apprendre à mieux communiquer au sein du collectif travail.
Pour acquérir compétences et méthodes afin d'améliorer le fonctionnement, l’organisation et le temps de travail de l’exploitation laitière.
Apprendre à gérer son exploitation laitière dans une conjoncture économique difficile et instable: saisir les opportunités, éviter les effets négatifs.
Permet d'acquérir compétences et méthodes pour optimiser le fonctionnement et l’organisation et le temps de travail de l’exploitation laitière.
comprendre les indicateurs économiques en production laitière pour prévenir les risques économiques et définir sa stratégie d'exploitation laitière.
Apprendre à gérer son exploitation laitière dans une conjoncture économique difficile et instable: saisir les opportunités, éviter les effets négatifs.
Cette formation informe et prépare les éleveurs au changement climatique sur le moyen et long terme : - Évaluer les impacts du changement climatique sur le système d’exploitation (notamment en production fourragère). - Prendre conscience des attentes sociétales dans les stratégies fourragères à venir. - Prendre conscience des différents leviers possibles et pouvoir les adapter dans son contexte d’exploitation et ses objectifs d’entreprise. - Mûrir sa réflexion grâce aux échanges de groupe.
Pour maitriser ses données technico-économiques laitières et ses coûts de production laitiers, et définir ses leviers et marges de manœuvre sur les charges et produits.
Pour améliorer la technique des éleveurs laitiers pour intégrer le pâturage au système fourrager de l'exploitation, mesurer l'impact économique et le coût du pâturage